Masakan Sunda di Hotel Bintang Lima Bandung

Chef Rinrin Marinka melakukan demo membuat batagor yang dibantu Chef Sydney De Hart (kiri) di Aryaduta Bandung, Kamis (20/7). FOTO: IST

Chef Rinrin Marinka melakukan demo membuat batagor yang dibantu Chef Sydney De Hart (kiri) di Aryaduta Bandung, Kamis (20/7). FOTO: IST

POJOKBANDUNG.com, BANDUNG – Kuliner menjadi salah satu daya tarik dari fasilitas yang ditawarkan sebuah hotel. Hal ini dipahami betul Aryaduta Hotel.


Hotel bintang lima ini menjadikan kuliner nusantara sebagai kelebihannya. Untuk mentranformasikan ide tersebut, Aryaduta Hotel menggaet celebrity chef ternama, Rinrin Marinka.

Selain menyajikan kuliner nusantara sebagai daya tarik hotel, juga ada upaya pelestarian resep tradisional Indonesia.

Anthony Ross, Chief Executive Officer Aryaduta Hotel, mengungkapkan bekerja sama dengan Marinka merupakan suatu hal yang sejalan dengan visi dari Aryaduta.

“Kami sangat senang bisa bekerja sama dengan Chef Marinka, yang sangat berbakat, sangat kreatif, dan sangat menyukai makanan Indonesia,” paparnya saat membuka Unveils It’s Contemporary Indonesian Cuisine in Collaboration with Chef Marinka Series 2 di Aryaduta Bandung, baru-baru ini.

Baca Juga:

Satu Lagi Kuliner Khas Bandung, Keturunan Bakso dan Cilok. Pasti Sedap

Wajib Coba! Lima Wisata Kuliner Legendaris di Bandung

Sebelumnya, Marinka merilis empat menu tradisional yaitu asinan Betawi, kerak telor, nasi goreng kambing, serta es teller.

Kini Marinka kembali meluncurkan empat menu khas tanah Sunda.

“Jadi Jakarta konsepnya street food, mereka senang akhirnya bikin Bandung street food juga. Ada batagor Mutiara, mi kocok tarik, kupat tahu Bandung, dessert-nya kue ketan hitam,” beber Rinrin, sapaan akrab Chef Marinka.

Menurut Marinka, empat menu itu telah diberi sentuhan beda.

“Saya telah menghabiskan beberapa waktu untuk berjalan-jalan menikmati sajian warung kecil hingga restoran disini. Menurut saya orang-orang Bandung ini benar-benar paham bagaimana menjadikan makanan-makanan tersebut enak dinikmati,” ujarnya.

Loading...

loading...

Feeds

249 Tersangka Curanmor Diciduk Polres

POJOKBANDUNG.com, BANDUNG – Direktorat Reserse Kriminal Umum (Reskrimum) Polda Jabar besama Polres maupun Polresta jajaran wilayah hukum Jabar berhasil meringkus …

Pantau Pelayanan, Bupati Sidak RSUD

POJOKBANDUNG.com, SUBANG – Bupati Subang H. Ruhimat menggelar inspeksi mendadak (sidak) di rumah sakit umum daerah (RSUD). Hal ini dilakukan …

Jumlah Penduduk Terus Meningkat

POJOKBANDUNG.com, CIMAHI – Jumlah penduduk di Kota Cimahi terus bertambah, mengakibatkan kepadatan penduduk wilayah Kota Cimahi menjadi yang tertinggi di …