10 Kuliner di Bandung yang Wajib Kamu Coba, Mulai yang Legendaris Hingga Modern

Lotek. Foto bandung.panduanwisata.id

Lotek. Foto bandung.panduanwisata.id

POJOKBANDUNG.com, BANDUNG – Akhir pekan rasanya pas jika icip-icip kuliner khas di Bandung. Mau yang modern maupun yang tradisional, semua ada di kota berjuluk Parijs van Java ini.

Nah, kuliner apa saja yang bisa kamu kunjungi di Bandung, sedikitnya ada 10 tempat yang bisa kamu coba. Inilah 10 tempat kuliner khas di Bandung, versi Akademi Gastronomi Indonesia (AGI):

1. Iga Bakar si Jangkung

Bagi para daging mania, rasanya makanan ini bisa memenuhi kegemaran kita akan daging. Iga yang dibakar selama 3 jam di kuali tanah liat ini setelah dimasak dengan bumbu khas manis dan gurih. Rasanya pasti memanjakan lidah kita.

Apalagi Iga bakar tersebut disajikan tanpa tulang. Pilihan taburan yang ditawarkan adalah cabe rawit, tomat atau bawang merah.

Mau tau kenapa namanya si Jangkung? karena postur sang pemilik yang tinggi menjulang.

Namanya orang Bandung yang dikenal kreatif dan spontan; begitupun cara mereka menjuluki sesuatu termasuk Iga Bakar si Jangkung ini.

So, penggemar daging iga, silahkan kunjungi warung tenda di Jalan Cipaganti, buka jam 11.00- 21.00.

2. Nasi Kalong

Jangan salah sangka, tempat kuliner tidak menyediakan daging kalong/kelelawar.

Warung nasi ini bukanya di malam hari seperti kalong yang biasa begadang. Pengalaman kulineran kita di Nasi Kalong tentunya akan sangat menarik. Warung makan ini menyediakan lebih dari 20 jenis lauk yang bisa dipadankan dengan nasi gurih atau nasi hitam. Daging, ayam, ikan, sayuran, dan banyak lagi.

Nah, nasi hitam dimasak dengan bumbu khusus:

Beras merah pakai kluwek, cabe merah, bawang merah, kelapa parut goreng, daun salam, plus bumbu dasar lainnya.

Nasi hitam itu rasanya khas, karena kelapa parut goreng dan daun salam.

Jangan dibayangkan, silahkan mampir ke Jalan R.E. Martadinata (Riau), buka mulai pukul 19.00 WIB.

4. Sate Anggrek

Ada punya hobi yang mirip Presiden Obama? Yups, penggemar sate. Sate juga termasuk makanan favourite Menpar Arief Yahya.

Nah, di Bandung, ada Sate Anggrek. Lokasinya di Jalan Anggrek bersimpangan dengan Jalan Riau (Martadinata). Wajib coba, nih.

Menu satenya macam-macam, ayam, kambing, sapi, dan sate telur. Bukan saja rasanya yang enak tetapi juga ukurannya yang besar dan dagingnya yang empuk. Daging yang dibumbui dahulu kemudian diungkap membuat tekstur lapisan luarnya menjadi lebih kasar setelah dibakar.

Yang top sate bumbu kecap dengan pelengkapnya yaitu irisan tomat, bawang merah dan cabe rawit.Tapi menu lainnya pun menarik. Asap yang mengepul dan aromanya saat membakar membuat kita semakin tak sabar menunggu pesanan kita.

Loading...

loading...

Feeds

L300 Memang Andalan Pengusaha

Animo pengusaha memakai L300 sebagai kendaraan operasional terbukti tetap tinggi.Hal tersebut terbukti pada acara Gebyar Wirausaha Mitsubishi

Universitas Islam Bandung Lantik 1.359 Lulusan

POJOKBANDUNG.com, BANDUNG – Universitas Islam Bandung (Unisba) menyelenggarakan prosesi wisuda untuk 1.359 sarjana, magister dan doktor. Pelantikan Gelombang 2 Tahun …
pandu

Subang, Kuasai Dunia dengan Pandu Digital

POJOKBANDUNG.com, SUBANG- Kementerian Komunikasi dan Informasi mengelar Seminar Nasional dan Lokakarya Pembentukan Pandu Digital Kabupaten Subang, bertempat di Aula Pemkab …
dinkes

Dinkes Bandung Utamakan Kualitas Puskesmas

POJOKBANDUNG.com, BANDUNG – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Bandung lebih mementingkan kualitas dibandingkan kuantitas Puskesmas. “Untuk kondisi sekarang, yang penting bagi …
kua

Penandatanganan KUA-PPAS Percepat Pembangunan

POJOKBANDUNG.com, BANDUNG – Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil bersama DPRD Jabar, menandatangani Kebijakan Umum Anggaran Prioritas Plafon Anggaran Sementara (KUA-PPAS) …
rahmat

Berkas Kasus Rahmat Baiquni Masih Diproses

POJOKBANDUNG.com, BANDUNG – Kepolisian Daerah (Polda) Jawa Barat belum melimpahkan berkas Rahmat Baiquni, tersangka penyebar kabar bohong atau hoaks, petugas …
spn

SPN 2019 Beri Pengalaman untuk Anak Dayak

POJOKBANDUNG.com, BANDUNG -27 siswa asal Kalimantan Timur mendapat kesempatan mengenal Provinsi Jawa Barat lebih dekat. Para siswa diberi beragam pengalaman …